失败！

材料准备

• 猪肉、番茄、白菜、金针菇
• 葱、姜、蒜
• 生抽、盐、油、水、胡椒粉、鸡精

食材处理

猪肉切片

加入一勺生抽，少许盐，葱姜水，抓匀腌制10分钟

淀粉加水调制粘稠，倒入肉中抓匀

下锅

水烧开后小火，加入肉，肉变色后捞出

热油炒葱姜蒜，倒入番茄，炒至软烂

加入热水，加入白菜金针菇

加入一勺生抽，适量盐，胡椒粉，鸡精

加入肉撒上葱花，完成

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