材料准备

• 韭菜、鸡蛋、面
• 姜、
• 盐、十三香、耗油、香油、油、水

食材处理

准备面团发酵

三个鸡蛋，加少许盐，搅拌

放入锅中不同搅拌打散

韭菜切碎

二者混合

加入盐、十三香、耗油、香油

将面切成小团，擀成饼

下锅煎

出锅