材料准备

• 肉、蘑菇、青椒、洋葱
• 生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、油

食材处理

青椒洋葱切块

下锅

蘑菇清洗后，焯水几分钟，然后捞出备用

肉切片，下锅快速翻炒至变色

加入蔬菜翻炒

加入蘑菇

倒入料汁（盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、水（水可以多一点））锅内多炒一会到蔬菜不那么脆

Done