材料准备

• 日本豆腐
• 淀粉、生抽、耗油、糖、油、蒜、水

食材处理

中间切开，挤出，切厚片

裹淀粉

下锅

少油煎至两面金黄取出

调个酱汁：生抽、耗油、糖、番茄酱、淀粉、一倍水

蒜末炒香，加入酱汁熬至粘稠，加入豆腐

Done

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（报吃）